Акад. Николай Янков Кауфман е изтъкнат музиковед, фолклорист и композитор. Завършил е Музикалната академия с две специалности – тромпет и теория. От 1979 г. е професор в ДМА. Има изключителен принос в проучването и съхраняването на българския музикален фолклор.Записал е над 40 000 народни песни и инструментални мелодии.